Makanan khas bali

Makanan khas bali

1. Ayam betutu

https://liburanbali.net/wp-content/uploads/2015/08/betutu1.jpg

Bagi kamu pencinta masakan pedas, bersiaplah untuk jatuh cinta dengan Betutu yang berlimpahkan rempah-rempah dengan tekstur pedas yang bikin ketagihan!. Uniknya, bumbu tersebut dimasukan ke bagian dalam perut ayam kampung. Lantas dagingnya dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang menggunakan bara api sekam yang memakan waktu hingga 24 jam, agar bisa menghasilkan rasa gurih, lembut dan pedas yang otentik. Oh ya, Betutu tidak selalu mengunakan daging ayam, ada juga lho yang menggunakan bebek.

https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/

2. Nasi campur ayam bali

https://liburanbali.net/wp-content/uploads/2015/08/betutu.jpg

Sate lilit, suwiran ayam sisit bumbu Basa Genep Bali, sayur urap, dan lawar ayam siap untuk disantap menemani nasi putih hangat. Makan Nasi Campur bakal lebih nikmat, ketika kalian mencampurnya dengan sambel matah atau sambel embe khas Bali. Menariknya lagi, menu ini selalu tampil dengan lauk yang bervariasi di setiap rumah makan di Bali, misalnya ada yang menghidangkannya dengan ayam betutu, telur sambal tomat, kulit ayam goreng, daun umbi pedas, ikan pindang, maupun taburan kacang tanah goreng.

https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/

3. Sate lilit

https://liburanbali.net/wp-content/uploads/2015/08/sate-lilit.jpg

Berbeda dengan sate pada umumnya yang dagingnya ditusuk, Sate Lilit justru dibuat dengan cara di lilit. Sebelumnya, daging akan dicincang halus terlebih dahulu dan di ramu dengan bumbu Bali. Kemudian, di lilitkan di batang daun serai atau tangkai bambu. Rasanya di jamin empuk dan gurih! Terlebih pada sate lilit yang menggunakan batang daun serai, kamu akan mencium bau wangi yang sedap. Pada umumnya daging yang digunakan, antara lain.

https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/

4. Lawar kuwir

https://liburanbali.net/wp-content/uploads/2015/08/lawar
-kuwir.jpg

Memang pada umumnya Lawar diolah dengan menggunakan campuran daging babi, namun ternyata bebek entog (kuwir) juga menjadi daging alternatif yang di favoritkan oleh masyarakat Bali. Biasanya daging entog yang sudah dicincang akan dicampur dengan potongan-potongan sayur kacang panjang dan parutan kelapa serta dilumuri bumbu Bali. Lawar Kuwir ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih hangat bersama sate lilit, kacang tanah, suwiran Ayam Betutu, dan semangkok jukut ares (sayur batang pisang).

https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/

5. Rujak kuah pindang dan rujak bulung

https://liburanbali.net/wp-content/uploads/2015/08/rujak.jpg

Rasakan sensasi pedas sekaligus segar di lidah, saat kamu menyantap irisan mangga dengan campuran Kuah Pindang dan cabe super pedas. Tidak hanya mangga, kamu juga bisa mengganti isiannya dengan campuran berbagai jenis buah atau bahkan rumput laut. Di Bali, rujak rumput laut yang menggunakan bumbu kuah pindang ini dikenal dengan nama Rujak Bulung. Selamat mencoba sensasi segar yang muncul dari kombinasi rumput laut dan kuah pindang!

https://liburanbali.net/makanan-khas-bali/

Makanan khas bandung

Makanan khas bandung

1. SEBLAK

http://www.dapurkobe.co.id/

Belum ke Bandung jika kamu belum mencoba makan seblak. Makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah ini memiliki rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah dan memiliki isian yang mengenyangkan seperti sayur, daging dan telur.

https://www.tripzilla.id/makanan-khas-bandung/6944

2. NASI TUTUK ONCOM

https://www.theboxsceneproject.org/

Sesuai dengan nama yaang diusungnya, nasi tutug oncom ini terbuat dari campuran nasi dan juga oncom. Tutuk oncom biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng.

3. NASI TIMBEL

https://www.theboxsceneproject.org/

Ada satu lagi olahan nasi yang unik dan lezat khas Bandung yang tak boleh dilewatkan, yaitu Nasi Timbel. Apa seh Nasi Timbel itu? Nasi ini sebenarnya nasi putih biasa, hanya saja disajikan ketika masih panas dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang.

Aroma daun pisang ini lah yang khas banget, terasa seperti berada di pedesaan sunda jaman dulu. Apalagi bila disantap dengan tahu, tempe goreng, ayam goreng, sambal, serta lalapan. Nikmatnya benar-benar maknyus!

https://www.anekawisata.com/

4. KAREDOK

https://2.bp.blogspot.com/

Nah, kalau karedok tentu Anda sudah mengenalnya bukan? Karedok cukup populer sebagai makanan khas Jawa Barat termasuk kota Bandung. Karedok terbuat dari bahan-bahan sayuran mentah seperti ketimun, tauge, kol, kacang hijau, daun kemangi dan terong.

Sayuran tersebut lalu dicampur dengan ditambahi saus/bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam dan terasi. Untuk menemukan keredok tidaklah sulit, Anda tinggal mencari rumah makan sunda di Bandung mesti deh ada menu makanan ini.

https://www.anekawisata.com/

Makanan khas jember

Makanan khas jember

1. PECEL GUDEG

Pecel gudeg khas jember ini adalah perpaduan nasi gudeg campur pecel terdiri dari nasi, gudeg dan ceceknya, sepotong daging ayam (bisa daging paha atau dada ayam), pecel (bersayur kacang panjang dan kecambah), remepeyek(yang disajikan tidak utuh besar) dan yang  pasti sambal. Sesuai dengan namanya dalam penyajian makanan ini harus dicampur agar paduan rasa campuran pecel dan gudeg nya lebih terasa.

http://www.tribunnews.com/tribunners/2017/02/10/5-makanan-khas-jember-yang-sayang-untuk-dilewatkan

2. PECEL PINCUK GARAHAN

Pecel Pincuk Garahan ini di sajikan menggunakan daun pisang yang di pincuk sebagai wadah. Tang menjadikan khasnya makanan ini yairu sasa pedasnya sambael kacangnya yang membuat lidah bergetar, meskipun terkenal pedasnya namun sambalnya masih terasa. Krena bumbu pecel digerus menggunakan cobek batu atau tanah liat yang hasil gerusannya tidak sehalus menggunakan mesin. Rasa asam pedas manis begitu terasa pas di lidah karena kacang sambalnya kasar. Makanan ini biasanya disajikan dengan rebusan sayur gundo, tauge, 

dan kacang panjang yang direbus tidak terlalu lembek.

http://www.tribunnews.com/tribunners/2017/02/10/5-makanan-khas-jember-yang-sayang-untuk-dilewatkan

3. NASI LANGGI

Nasi langgi adalah nasi khas jember yang rasanya menggugah selera yang dilengkapi dengan nasi, sambal gorng tempe, daginng sapi dan kentang, bumbu bali, telur asin, petis, abon sapi, mentimun, dan juga dilengkapi dengan sambal. Nasi langgi dapat ditemukan dengan dimudah diwilayah jember.

Makanan khas banyuwangi

Makanan khas banyuwangi

1. AYAM PEDES RANTINEM

Sesuai dengan namanya ,menu ini juga tergolong pedas. Mungkin karena hampir semua orang banyuwangi suka memakai cabe untuk masak sehingga berpengaruh juga teerhadap kuliner khas disana. Menu ini berupa ayam kampung yanga diberi bumbu pilihan dan kuah dantan derta lalapan.. Ketika bar melihat saja sudah bikin ngeces apaalgi merasakannya , dijamin bikin bibir langsung kepedesan. so buat kamu yang tidak bisa makan pedaas lebih baik jangan mencobanya karna dikhawatirkan perut langsung melilit.

https://www.pegipegi.com/travel/5-makanan-khas-banyuwangi-yang-menggugah-selera/

2. PECEL PITIK

Dalam bahasa Jawa, pitik berarti ayam, jadi dalam bahasa Indonesia diartikan sebagai Pecel Ayam. Menu ini bukan menu sembarangan karena merupakan menu turun-temurun dan sudah dikenal sebagai makanan adat terutama dari suku Using yang rasanya tidak kalah dengan makanan modern. Bahan utama yang digunakan adalah ayam kampung muda yang umurnya sekitar 8 bulan sehingga daging dan tulangnya masih empuk. Ayam ini kemudian dibakar di atas tungku perapian namun dijaga tingkat kematangannya sehingga tidak sampai kering sebelum dipotong-potong menjadi beberapa bagian. Makanan khas Banyuwangi ini kemudian disajikan dengan parutan kelapa muda, kacang sangrai yang dihaluskan, rempah-rempah pilihan serta sedikit air kelapa muda agar bumbunya meresap sempurna.

https://www.pegipegi.com/travel/5-makanan-khas-banyuwangi-yang-menggugah-selera/

3. SEGO TEMPONG

Sego tempong adalah sambal yang masih segar yang bisa membuat keringat penikmat kuliner mengalir deras. Dalam bahasas jawa sego berarti nasi dan tempong berarti tempeleng. jadi kalau diartikan adalah menu nasi yang bisa membuat kamu merasa si tepeleng setelah melahapnya karena sambal yang disajikan super pedas. Sayuran yang menemani sambal ini adalah daun ketela ,kacang panjang, terong dan mentimun. Rasanya makin mantap pdengan tambahan gorengan tempat, tahu atau ikan asin. Untuk bisa mencicipinya juga sangat mudah karena menu ini bisa ditemukan diwarung warung dan restoran.

https://www.pegipegi.com/travel/5-makanan-khas-banyuwangi-yang-menggugah-selera/

Makanan khas tulungagung

Makanan khas tulumgagung

1. AYAM LODHO BAKAR

Makanan ini menjadi favorit semua kalangan. Ayam lodho bakar ini terbuat dari ayam bakar yang dibumbui kuning dengan penuh rempah yang membuat rasanya khas. Ayam lodho bakar ini sudah ada hampir disetiap sudut kota. 

2. SATE DAN GULE

Sate ini sangat digemari banyak orang karna rasanya yang khas dan juga bumbunya yang mengadung rempah-rempah. Seperti pada umumnya bahan yang utama yaitu daging kambing. Tapi yang membuat berbeda adalah kambing yang digunakan adalah kambing yang masih berumur muda. Karena masih muda daging kambing tidak mengeluarkan bau yang menyengat dan juga rasa dan tekstur dari sate dan gule ini pun sangat empuk.

3. JENANG SYABUN

Makanan ini adakah salah satu oleh-oleh khas tulungagung , jenang ini terbuat dari beras ketan yang rasanya sangat legit. Jenang syabun ini memiliki tekstur yang lembut seperti dodol pada umumnya tapi yang membedakan adalah prosed s pembuatan yang lebih lama sehingga membuat rasa jenang syabun ini menjadi lebih legit dari dodol lainnya.

4. SEGO BANTINGAN 

Sego bantingan atau bisa juga disebut sego kucing. Nasi ini disajikan bersama sayur dan lauk hampir seperti nasi rames tapi ada sedikit yang berbeda. Pasti banyak orang yang tanya kenapa kok makanan ini bernama sego bantingan, awal mulanya adalah nasi ini di bungkus dengan jumlah nasi yang sedikit jadi ketika ingin menambah nasi lagi bungkus dari nasi ini di lipat dan di buang ke tempat sampah. Karena kebiasaan dari masyarakat yang membanting bungkus nasi tersebut jadilah nama sego bantingan. Karena di Tulungagung sendiri banyak angkringan jadi para penggemar sego bantingan pun juga banyak.

https://hamparan.net/makanan-khas-tulungagung/

Makanan khas samarinda

Makanan khas samarinda

1. AYAM CICANE

https://content.shopback.com/id/wp-content/uploads
/2017/03/Ayam-Cincane.jpg

Sesuai dengan namanya dimana bahan baku pembuatan kuliner yang satu ini terbuat dari ayam kampung dengan dimasak menggunakan bumbu-bumbu yang sangat khas seperti kemiri, jahe dan juga lengkuas. Jika semua bagian ayam sudah merata maka ayam akan dipanggang lalu digoreng.

2. SOTO BANJAR

https://tse1.mm.bing.net/th?id=
OIP.DwbOwYM4W9Mk8AUfXPECWgHaE9&pid=15.1&P=
0&w=300&h=300

Soto banjar sangat terkenal di Samarinda dan juga sangat diminati. Soto banjar ini tidak menggunakan santan saat memasaknya , selain itu juga dilengkapi ayam suwir, perkedel kentang, suun rebus, irisan telur, daun seledri, dan ketupat.

3. SATE BANJAR

Sate banjar ini sangat terkenal dari kulit dan lemaknya, dan bumbu kacangnya yang terasa manis sehingga membuat sate ini lezat tiada tara. Sate ini biasanya dimakan dengan ketupat atau nasi dan dilengkapi dengan potongan timun sebagai lalap.

4. BUBUR AYAM BANTEN

Bubur ayam ini terkenal dengan khas gurihnya yang dilengkapi dengan ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang, seledri dan emping goreng. Ditambah dengan kuah yang lezat yang membuat bubur ini layak dicoba.

Makanan khas lamongan

Makanan khas lamongan

Sudah tau kah anda tentang lamongan ? Lamongan adalah sebuah kabupaten di jawa timur. Tepatnya lamongan berbatasan dengan Gresik bagian timur, Kabupaten Mojokerto dan Kabupaten Jombang, Kabupaten Bojonegoro dan Kabupaten Tuban, serta Laut Jawa diutara.

1. SOTO LAMONGAN

http://masirul.com/wp-content/uploads/2016/07/soto
-lamongan.jpeg

Ciri khas dari soto lamongan adalah dari kuahnya yang berwarna kuning berminyak dan ditambah dengan berbaagi rempah didalamnya. Kuah soto yang berwarna kuning dengan rasa gurih dan khas terbuat dari bumbu halus, seperti bawang putih, ketumar sangria, meria,  kemiri sangrai, dan kunyit.
Dan biasanya didalam sotos ini terdapat suwiran daging ayam, irisan kol, daun bawang, mie bihun ,dan telur ayam.

2. TAHU CAMPUR

http://masirul.com/wp-content/uploads/2016/07/tahu-campur
-lamongan.jpg

Tahu campur terbuat dari tahu, lontong dan perkedel ketela pohon, bihun serta dsaging sapi yang dipadukan dengan sayuran . makanan ini disajikan dengan kuah yang sudah dicampur dengan petis udang.

3. NASI BORANAN

http://masirul.com/wp-content/uploads/2016/07/nasi-boranan
-lamongan.jpg

Nasi boran bisa ditemukan dipinggir jalan kawasan pasar kota. Lauk yang ditawarkan seperti ikan bandeng, daging ayam, tahu, tempe, jeroan, telur asin, telur dadar dan ikan sili. 

Bumbu nasi boranan sendiri terdiri dari rempah-rempah y ang sudah dihaluskan. biasanya wadah yang digunakan dilapisi daun pisang.

4. BANDENG COLO

http://masirul.com/wp-content/uploads/2016/07
/makanan-khas-lamongan-bandeng-colo-lamongan.jpg

Bahan utama dari makanan ini yang pasti bandeng. penyajiannya terdiri dari ikan bandeng, sayuran, dan sop kuning. Dinamakan colo karan sambal pedasnya bercampur dengan rasa masam jeruk nipis. Dilamongan kita bisa menjumpainya di salah satu rumah yang aberada di Jalan Sunan Giri.

5. WINGKO BABAT

http://masirul.com/wp-content/uploads/2016/07/wingko-
babat-lamongan.jpg

Wingko babat ini mrupakn jajanan tradisional yang terbuat dari ketan, kelapa dan bahan lainnya. Rasa jajanan ini manis legit dengan bentuk bulat berwarna coklat. Makanan ini biasanya dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke lamongan.