Makanan khas tulungagung

Makanan khas tulumgagung

1. AYAM LODHO BAKAR

Makanan ini menjadi favorit semua kalangan. Ayam lodho bakar ini terbuat dari ayam bakar yang dibumbui kuning dengan penuh rempah yang membuat rasanya khas. Ayam lodho bakar ini sudah ada hampir disetiap sudut kota. 

2. SATE DAN GULE

Sate ini sangat digemari banyak orang karna rasanya yang khas dan juga bumbunya yang mengadung rempah-rempah. Seperti pada umumnya bahan yang utama yaitu daging kambing. Tapi yang membuat berbeda adalah kambing yang digunakan adalah kambing yang masih berumur muda. Karena masih muda daging kambing tidak mengeluarkan bau yang menyengat dan juga rasa dan tekstur dari sate dan gule ini pun sangat empuk.

3. JENANG SYABUN

Makanan ini adakah salah satu oleh-oleh khas tulungagung , jenang ini terbuat dari beras ketan yang rasanya sangat legit. Jenang syabun ini memiliki tekstur yang lembut seperti dodol pada umumnya tapi yang membedakan adalah prosed s pembuatan yang lebih lama sehingga membuat rasa jenang syabun ini menjadi lebih legit dari dodol lainnya.

4. SEGO BANTINGAN 

Sego bantingan atau bisa juga disebut sego kucing. Nasi ini disajikan bersama sayur dan lauk hampir seperti nasi rames tapi ada sedikit yang berbeda. Pasti banyak orang yang tanya kenapa kok makanan ini bernama sego bantingan, awal mulanya adalah nasi ini di bungkus dengan jumlah nasi yang sedikit jadi ketika ingin menambah nasi lagi bungkus dari nasi ini di lipat dan di buang ke tempat sampah. Karena kebiasaan dari masyarakat yang membanting bungkus nasi tersebut jadilah nama sego bantingan. Karena di Tulungagung sendiri banyak angkringan jadi para penggemar sego bantingan pun juga banyak.

https://hamparan.net/makanan-khas-tulungagung/